第二天很快的就又来了,几乎是天刚亮,贝吉特和卡茨就起床去后院,准备开始新的训练。“会不会太早了点啊?”贝吉特现在还是有点犯困的,一般来说,至少要一个小时以后的时间他才会起床。
卡茨相比贝吉特,倒是精神了许多,他大声而严厉地说道:“现在是关键时期!我们必须要抓紧每一分每一秒!昨天不是都说了吗?今天你必须把做饭所有的方法都给记住!废话少说!我们开始吧!”卡茨说着,高高地举起了右手的拳头,带着奋斗的神情说道。
贝吉特嘴角抽抽,脸色已经被震惊所覆盖,指了指卡茨的右手,有点发颤的说道:“我说..你..你的手是怎么回事?不是说动一下就会变成灰吗?”卡茨听见了贝吉特的疑问后,笑呵呵地说道:“其实刚开始的确是碰一下就会烂的,不过只要休息一个晚上就好了。”
贝吉特一声尖叫,“你怎么不早点说啊!”卡茨没好气地说道:“你又没问我!”“你这个老家伙,是不是你早就计划好了要我去参赛!”贝吉特质问道。“我可没有计划,这是我临时想到的而已。”卡茨说道。
贝吉特感觉自己都快要气得吐血了,不过有什么办法,只好认了。他不爽地摆摆手道:“行了!赶紧把所有的厨技教给我吧!这次就勉强原谅你,如果你再敢阴我,就别怪我不客气了!”
“那是自然了,好了,开始吧!”卡茨说道。他再次登上那带轮的高椅上,对着贝吉特说道:“刀工和勺工你都已经过关了,现在你开始学习一下调料该怎么使用。”然后对着桌上摆放着的各种调料,卡茨一一说道:“这是盐,这是糖,这两种是很容易弄混的,你要记住了!”贝吉特听后点了点头道:“糖和盐我还是可以分清楚的,下一个是什么?”
“能不能错最好!接着开始,这是酱油,这是醋,闻一下就知道了。”贝吉特这时候又突然打断了卡茨,“等等,你怎么好像是在教我区分这些调料啊?”“就是在教你区分调料啊!不然怕你不知道弄错了就不好了。”卡茨说道。
贝吉特一恼,又怒道:“这种调料我还是可以区分的!不用教我这些了!来点正常的吧!”“好吧,既然你那么自信,我们就来点实际的好了!”卡茨又道。
“现在你来烤一下鱼试一下吧!”卡茨突然说道。“烤鱼?现在吗?”贝吉特疑惑道。卡茨点了点头道:“对,现在!”贝吉特嘴角露出了一个笑容,他笑道:“就让你见识下我多年来的烤鱼技术吧!”
过了一会儿,贝吉特从厨房拿来了一条伏德斯星的马德鱼,伏德斯星上号称肉质最鲜嫩的鱼,当然贝吉特至少随便找了一条大的而已,他可没注意这些事。马德鱼全长至少有1米,不过看那鱼的样子,就知道已经死了。贝吉特没有使用卡茨的烤架,而是自己用石头和木头简单地搭了一个。“纯野外的烤鱼吗?”卡茨看着贝吉特一系列的举动暗暗想到。
“嗯?还没有鳞片!?这宇宙的鱼就是和地球不一样啊,不过这下就方便多了!”贝吉特在自己的手指上做了一个小型的激光剑,三两下的就把那条鱼的肚子给剖开,把内脏什么的给弄了出来后,贝吉特就用一个比较尖的木棍从鱼尾直直的穿过了鱼的嘴后,就架在他做的烤架上,用气功弹点起了火后,就开始烤鱼了。
“这就是你烤鱼发方法?”卡茨惊讶的问道。“怎么了吗?我从小都是这样烤的。”贝吉特觉得自己没有什么地方做错了。卡茨走了过去,对贝吉特说道:“虽然你这是属于纯天然式的烤鱼,不过在厨神大赛上你还这样烤鱼就大错特错了!”“究竟是什么错了?”贝吉特问道。
卡茨说道:“首先,你的鱼并没有完全的洗净,这是第一点。第二,你没有放任何的调料,烤出来的鱼味道除了焦香味就只有鱼腥味了!第三,你没有给这条鱼一点合适的缺口,把其味道给散发进去,宰完就烤,实在是太浪费这条马德鱼了!”贝吉特有点不相信这么严重,为什么他以前吃就没什么感觉不对的。
他不相信地笑着说道:“有那么严重吗?烤鱼还有那么多讲究啊!那我还不如饿死算了。”“那你吃一下试试。”在他们说话的时间里,鱼差不多已经熟了。“那我吃给你看看!”贝吉特把鱼拿下来,一口气就撕咬了一大口。“你觉得怎样?”卡茨问道。“味道还不错啊!你要不要也来一点?”贝吉特边吃边说道。
“算了吧,你把鱼拿给我,我给你加工一下,你就知道差别了。”卡茨说完,就把把贝吉特手中的鱼给拿了过来,接着拿了一把菜刀鱼的在鱼腮下面横切一刀,在鱼尾部位也切一刀,接着在里面鱼肉的部位有一个微红的小点,“在这里啊!都被烤熟了.....”那卡茨用手捏住慢慢地将其抽出来。
只是一小会,一条烤熟的鱼筋就出现在了两人的面前。“这是什么?”贝吉特奇怪卡茨从鱼的身体中抽出了这么个玩意。“这就是鱼的腥筋,现在这条鱼的味道吃起来就好多了!”卡茨说着,把那腥筋扔在了火里,烤成了灰。“真的啊!那我来尝尝!”贝吉特说完就要赶紧吃了那条鱼,不过卡茨又阻止了他。
“等会!还没好呢!再等一下!”卡茨说罢,又迅速地拿着刀在鱼的两面上划了几刀,然后又放在火上烤着,对贝吉特喊道:“稍微加大火力!”贝吉特听后,也迅速地释放了一个微小地气功弹,火力又加大了几分。
“这样下去会烤糊的吧?”贝吉特看着那条鱼已经有点发黑了,看样子就像要烧焦了。“你就看着吧!”卡茨说着,转动了一下木棍,鱼跟着转了一个圈,随后直到那鱼的切口处冒出了一点油来后,卡茨又是飞快地转了几圈木棍,才将鱼拿起,“好了!”卡茨将鱼递给了贝吉特。
贝吉特闻了闻,发现之前闻到的一点血味好像不见了,在惊讶中又吃了一口鱼,“好吃到爆啊!”贝吉特又立刻地将手中的烤鱼快速地吃了起来,只是三分钟而已,就吃完了那条鱼,最后只剩下了一副鱼的骨架了。
“味道比你烤的如何?”卡茨问道。“我的完全不能比啊!不得不说你做的食物真的是超赞啊!”贝吉特现在还是在回味着刚才的烤鱼。卡茨还是有点得意地说道:“那是,怎么说我也是个厨神啊!做的食物自然是不会差了。”“到底是怎么做到的?我只是见你划了鱼几刀后,抽出了一条筋,然后又划了几刀,接着把鱼烤到出油后又转了几圈就好了。”贝吉特说着自己刚才所观察到的场面。
“你看得很仔细啊!烤鱼就是这么简单,不过关键还是那几刀。”卡茨说道。“那几刀我也会切啊!感觉没什么难的啊!”贝吉特说道。卡茨摇摇头解释道:“不,并不只是单纯的切而已,刚刚我那几刀是切在了鱼最容易出油的部位上,然后听过高温的烧烤,将鱼油烤出来代替调味品,来完成野味烤鱼。”
贝吉特倒是听得明白了,“好吧,我还不知道烤鱼这么多学问,现在我倒是会了。”“其实这只是我们加长的烤鱼而已,在厨神大赛上,这么烤可就不行了,你得下一点调料来适当的调味。”卡茨说道。“完了,这么多麻烦的事情,我岂不是输定了!”贝吉特现在感觉厨神之路一片黯淡了。
卡茨突然咳嗽了一声,认真的对着贝吉特说道:“贝吉特!”“干嘛?”贝吉特一脸悲哀的样子问道。“你要说‘是’!”卡茨的反常让贝吉特吓了一跳,然后他自己也真的立正站好说道:“是!”下一秒又转念一想:我为什么要听他的?
刚要发作时,卡茨的手中又多出了一本笔记,好像是要交给贝吉特。这又让贝吉特愣了愣:“这是....”“他是我这辈子的心血,现在就送给你了,原本想要传给卡普的,不过我相信你拿到后,会比卡普做的更好的!”“所以说这到底是什么啊?”贝吉特问道。卡茨摸着那本笔记淡淡地说道:“里面有我这辈子在厨师界里的所有所见所闻,以及各种各样的做菜技巧以及秘诀,我称它为‘厨神笔记’!”“!!?”
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