燕京魏飞家的书房,白凤正在埋头处理一堆文件,魏飞端着一盘切好的水果走了进来放在白凤的面前。
看着送水果进来的魏飞并没有离开,白凤停下手上的工作抬头看向自己的老公:“有事儿?”
“来天庆那边准备成立绿色食品联盟你怎么看?”魏飞走到白凤对面坐下开口问道。
听到这个问题白凤眉头轻轻一挑,因为这件事情不单单是来天庆的事情,在如今越来越多勾兑酒进入市场的大环境下。她之前和杨东旭讨论这个问题的时候,杨东旭给的意见是纯粮酿造。
甚至为了这件事情她这边还准备推动白酒行业细分法案的立项,法案的内容也很简单,如果是勾兑酒,配料表中必须标注酒精勾兑的明确字样,且不准标记纯粮酿造的字样。
一开始对于这件事情白凤是并不怎么上心,毕竟现在大家都在卖勾兑酒,尤其是对于消费大众来说,看配料表讲品质其实并不是一款酒销售好不好的关键。
对于很多消费者来说,这个酒价格高不高,广告打的怎么样知名度高不高,喝这个酒有没有面子才是白酒销量的关键。
至于是否是纯粮酿造,是否对身体有益,口感到底正不正宗并不是首要考虑的问题。总之就是只要口感还过得去,喝这个酒越有面子越好卖,哪怕是勾兑酒也能卖出高价。
不然茅台价格那么高,你真的以为是喝了茅台能成仙还是咋滴?
还不是因为普通人喝不起茅台,喝茅台有面子嘛。有的时候在华夏下手商品,面子才是第一位,质量什么的可以往后排一排。
不过在杨东旭一番解释之后,她还是接受了杨东旭的建议,开始积极推动白酒配料表细分法案的立项。
杨东旭说服她的理由也很简单,那就是走广告、知名度、高档有面子的路线,作为后起之秀手里虽然握着不少老酒窖和老的白酒品牌。
但这些品牌都是地域性的,想要走向全国这砸下去的公关费和广告费是海量的不说,最后能不能成功还两说。
总之就是想要做全国知名白酒,甚至让大众都认可的高档白酒,这投入和产出根本不成正比不说,风险还大失败几率极高。
毕竟无论是茅台,还是五粮液,高档品牌白酒太过深入人心,想要改变大众观念不是一朝一夕的事情,而且投入还极大。
走洋品牌路线,出口转内销的话,白酒是华夏的传统工艺,又不是外国人的工艺,这个没办法往洋品牌上靠。
因此想要自己手底下白酒行业进军全国市场只能剑走偏锋,先放弃高端市场在中端市场站稳脚跟。
而如何在中端市场站稳脚跟呢?
自然是差异化经营+实打实是的质量。纵观目前国内市场,勾兑酒盛行,那就直接走纯粮酿造的路线和这些勾兑酒区分开来,然后再加上广告营销,这效果很快就能出来。
因为像茅台和五粮液这样的高端白酒,说自己是纯粮酿造,那消费者会感觉这是理所应当的,毕竟你卖买么贵,纯粮酿造不是必须的吗?
而这个时候在中端酒市场中,也出现一款纯酿酿造的白酒,并且在白酒配料细分法案落实之后,打广告的时候特别注明这一点和现在市场中勾兑的中端酒区分开,这差异化印象一下子就能吸引消费者的目光。
现在来天庆那边又开始跟进绿色食品概念,在食品中剔除添加剂这无疑也是差异化的一种。
“应该是在为杨东旭那边准备打造的高端商超做准备。”白凤思索片刻开口说道。
相对于老一辈人消费思想还停留在便宜方面,现在越来越多中产阶级开始注重自己的建康,这也是这些年国内健身房、养生专家、广场舞之类的开始流行,都是有钱有闲的人开始注重个人健康的大趋势。
这也是白凤绝对主打纯粮酿造白酒会有前途的主要参考依据之一,杨东旭最近开始参考河南那边的胖东来,在千禧超市严管零售产品的基础上继续加码,无疑也是瞄准了这方面的市场。
“应该就是这个了。”魏飞若有所思的点了点头。
“怎么突然问这个问题?”白凤开口问道。
“来天庆那边突然提出这个闹的动静不小,不少所谓专家学者都跳出来说是在开历史的倒车。并且我感觉他那边突然做这个,好像不单单是准备用绿色食品冲击中端市场那么简单,这后面应该还有其他后手。”
“你准备跟进?”
“不是。”魏飞摇了摇头,“我的意思是如果能弄清楚他这么做的大致脉络,咱们这边是不是也能提前准备一手,这样不至于每次都这么被动。等杨东旭动起来之后咱们才能随后跟进。”
“的确要提前做些打算,不能每次都跟在屁股后面转。”听到魏飞的话白凤不禁点了点头,随后沉吟片刻之后开口说道,“大致框架应该是食品安全,然后助农,以及本土民生企业这三点的构架之中。准确的话可以往这方面靠一靠。”
“框架是这些应该没错,但我想说的是咱们能不能找到能合理且有效推动这些的方法。毕竟这些国家也一直在做,效果虽然有但国外资本的冲击也大。
杨东旭既然开始在这方面布局,你这边的白酒,来天庆那边开始搞绿色食品,这明显是开始预热的。所以他肯定有办法把这件事情做成功。”魏飞皱着眉头说道。
要是换做旁人魏飞肯定嘲笑这个人太过自负,国家出手各种政策扶持,依然在国外资本的冲击下举步维艰,你一个民营企业想要扛起这杆大旗,你确定你有那个身板吗?
但杨东旭做这个,魏飞却不怀疑他能不能成功。因为纵观杨东旭的发家史,他这一路走来只要是想做的事情就没有不成功的。
哪怕是暂时遇到什么挫折看似没有成功的希望,但你只要一转眼发现他已经坐在胜利者的宝座上,之前那些强劲的对手莫名其妙就死翘翘了。
“咋滴,你想截胡啊?”白凤笑着问道。
“截个锤子哦。”魏飞自我调侃道:“就他动起来就是山呼海啸的体量,我要是站在前面挡着肯定被冲飞了,我能截个屁的胡。我想做的是找到他想要前行的方向,咱们提前布置一下。不能一直跟在屁股后面喝汤,也找机会吃点肉不是?”