“憨憨哥饿了吧?来,一人一套。”小丫头在那忙着摊煎饼果子,招呼大家来吃。
之前没开始卖的时候先烙出来四十四套煎饼果子,卖肠粉的也帮着摊煎饼果子。
手熟练了,不在乎是圆的鏊子还是方的,长方形的鏊子,一转一抹,煎饼也是圆的。
朱闻天没接,他把小丫头挪到一旁,洗洗手,开始给人做煎饼果子。
朱标和朱樉的各二十护卫,互相看看,分成五拨,一拨四人,抓紧时间吃。
这时姓宋的商人才真正害怕,刚才护卫大部分分散到外面,根本没进屋,屋子里就几个护卫和朱闻天保障两个殿下安全。
现在大家一出来,护卫围拢,都是带刀的,不,有六个没带刀,拿着的是什么东西?
“周大哥这个给我,你先吃。”小丫头伸手接从出来后拿起转轮燧发枪的周宗手上的枪。
六个别人不认识的东西,就是下丘村借给东宫护卫的转轮燧发枪。
周宗进去的时候不能带,出来立即拿到手上。
“铃儿你先吃。”周宗不放手。
“我吃糖了,快给我。”小丫头抢。
周宗只好放手:“看谁目光不善你就打他,没人会治伱的罪。”
“知道呢!”小丫头懂,自己这时打死外人,对方只能认倒霉,太子和秦王在,不需要证据,只要怀疑就可以开火。
“咦?煎饼果子里的香肠咋这么细?”朱樉咬一口煎饼果子,发现香肠,指头粗细。
“鸡肠子灌的,猪小肠也挺粗,猪大肠用来做香肠太麻烦,得刮油。套肠套好多层的九转大肠就刮油,不然套不上。
今天煎饼果子用的甜面酱,没加辣,早上起来吃辣的,胃肠道负担大,倒是葱花芫荽放了不少。
面是小麦粉加绿豆粉,口感不粘也不断,天热吃绿豆好,炸的小油条和果篦。
你们吃的没放果篦,不过打了双面蛋,多放了芝麻和安息茴香,滴了几滴香油。”
小丫头四下里瞄着介绍今天的煎饼果子的材料,说着她自己都咽口水了。
其他听着的商人,更馋,想买同样的款式,价钱也很喜人,六十文一套。
今天四个摊位就没有便宜的东西,一碗粥都要十文,蔬菜瘦肉粥和皮蛋瘦肉粥一个价钱。
馄饨一碗二十文,肠粉一份四十文,直接把找活的人排除在外,那些人一听价钱就不会凑上来。
商人们没有一个说贵的,这才是下丘村小吃的正常价格,看人家穿的衣服和戴的首饰。
有人还专门要加根小香肠,二十文,他们的煎饼果子是打一个蛋,若要双面蛋,加十文。
加个果篦五文,一个拇指那么大的小油条一文,加一匙子葱花或香菜,两文。
商人们面对这价格,反而觉得便宜,赚大了。
比如福华楼徐掌柜,他就排队,专门排朱闻天这个地方的队伍。
他知道下丘村的憨憨做菜最好吃,今天亲自做煎饼果子,必须排上。
“憨憨,你看着加东西吧!我过来要买海鲜,扇贝和蛤蜊,海边现在用槽子装海水给带过来,都是活的。”
徐掌柜很快排到地方,因为憨憨一副憨憨的样子,别人一看就觉得傻,换另外的队伍去排。
朱闻天放慢动作,煎饼摊的时间长一点,这样更脆,顺便拿起四个鸡蛋使劲摇晃。
等打蛋的时候,蛋清和蛋黄已经混合在一起了,再一抹,颜色也均衡。
即便是小油条也竖着切一下,但不切断,先往里抹酱,再塞葱花。
“多谢,多谢了憨憨!”徐掌柜看着就笑了,他是开酒楼的,自然知道厨师做菜的时候操作手法。
憨憨在好好做,包括细的香肠都给切开抹东西,如此每一口都入味。
“给!”朱闻天做好,拿毛边纸一包,递过去。
“好咧!辛苦你了憨憨!”徐掌柜没掏钱,拿着煎饼果子来到里长身边,对朱标和朱樉微微鞠躬。
“你没给钱。”朱樉提醒。
“何必为难我啊!我回头送东西补上总成了吧!”徐掌柜不敢喊殿下,苦笑着回应。
他也不会给钱,这次他过来买海鲜,买到手了,也会给下丘村送去一堆。
后面就是他的伙计,朱闻天可不那么慢悠悠做了,加快速度。
“憨憨你这是看人下菜碟啊!多给我放葱花,再放点,对。”伙计提要求。
“别多话,让憨憨快点做,想吃葱花是吧?等回店的,给你一盆,你不吃完不行。”徐掌柜说伙计。
后面的伙计就老实了,不提要求,拿到就站在一旁吃。
等着护卫们轮换着吃完,四个摊位同时停止营业,不做了,再做的就是自己吃的。
“已经排到我了,锅里的馄饨煮好了,捞出来给我成不成?你们怎么能这样?”
有商人之前犹豫,后来再排队,结果人家说不卖就不卖。
“我们收摊了,以后有机会的吧!”一个下丘村的少年表示遗憾,自己都饿着呢!
护卫们上来,把人隔离开,等着吃的人只好买便民处的东西吃,这里的也不便宜。
徐掌柜先进去把自己要的货登记下,转头出来,看看左右:“太子殿下、秦王殿下,你们怎么来了?这边人杂。”
“就过来看看杂成什么样!海鲜现在好卖了?”
朱标知道对方的身份,徐达在北面打仗呢!人家一个堂兄,从来不仗势欺人。
“回太子问,有运河了,就无须顶着长江水逆流,浙江府那边的船,有专门养着送来。
到店里,我也能养一养,一般最多养三天,过来有时间,也不知道怎么回事儿,都是海水,就是不行。
好在食客知道这个情况,多要点钱,他们也接受。二位殿下,我再调些伙计过来?”
徐掌柜回答着情况,又问需不需要加强安保。
“忙你的去吧!”朱标点下头,让对方走。
“二位殿下,我告辞了哦!”徐掌柜躬身退两步,一挥手,伙计们跟上。
朱标想着对方说的话,问里长:“海鲜孕妇能吃吗?”
“嗯!吃!嘿嘿嘿嘿!”朱闻天突然嘿出声。
里长放下心:“咱也买点回去做,或者让水师送来?”
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(本章完)