早饭吃的匆忙，吃完早饭就开始烧火，简单又是个新手，按部就班。
摸索着，到了上午歪了，这锅油才算差不多。
满满一锅肥油，现在的就剩下了一个大锅底，简单拿着笊篱压着已经干巴的油滋啦，把上面的油提出来，刚才是一勺子一勺子往外舀的。
这到了底，大勺子不好使，大块的油滋啦，还有一些碎渣，还有剩下不多的油底子，要把油干净的分出来，还挺费事，要拿着细眼的笊篱一点点的过滤，把油炸分离出来。
当然，小馋猫是没有这个耐心的，从上了笊篱开始，不需要再添火了，她就围着简单转圈，“呲溜呲溜”的口水声魔性一般在简单耳边回荡。
简单也不抻着她，捞起一块尝了尝，感觉到火候了，赶紧的让她拿碗，装了半碗，给打发到一边去了。
这玩意儿毕竟也是大油，简单也不敢让孩子吃多了。
把油端到厨房，放凉后再装坛子。
油滋啦直接收了一部分到基地里，防着哪天馋了能直接拿出来解馋，这荤油她都不知道咋吃呢，估计再一次油的几率不大。
这一上午，这大铁锅可是炼好了，现在还油光锃亮的呢，这要是让村里人见了，都能留着做个好几天的菜。
她自然也不能浪费了，这玩意儿，有是有的，舍得是舍得的，浪费是绝对不可以的。
这会已经晌午歪了，孩子刚吃了这么油腻的，肯定是不能做大肉了。
看了看厨房，干脆的就着锅，炖了一锅白菜土豆，上面热了几个白馒头。
不得不说，油大，这菜的味道也不一样。
心心念念的油滋啦吃到嘴了，吃白菜小姑娘也吃的香，小脑袋左晃右晃，美得很。
本来还想着油滋啦掺上酸菜，包点包子和饺子的，快吃完饭简单突然想起来，
“明天，是过年吧？”
这问题问的，小简欣对这个肯定是懵的，但是过年这个词，最近听小伙伴们也说了很多次，他们都盼着过年，说过年有好吃的东西。
不光是能做干饭，能可饱吃，菜里油多，可能还会有肉。
像平时舍不得吃的藏起来的东西，糖块啊饼干啊什么的，也会拿出来给他们解解馋。
一说到过年，这些孩子都兴奋的很。
对之前吃饭都不能连顿，时不时就要饿肚子的记忆，简欣晌午印象还是很深刻的，她也知道那种滋味不好受的。
闻言也抬头眨巴着大眼睛看着简单，
“过年，要吃肉吗？”
“过年，是传统团圆的节日，忙了一年，都盼着过年能和家人团聚，也能趁着过年叙叙旧，联络感情。
一般来说，过年都是最喜庆最高兴的时候，大家都会把平时舍不得吃的东西拿出来，和家人一起分享，劳累了一年，只有过年是最轻松的时刻。
不光吃肉，平时舍不得吃的好吃的，过年的时候都会拿出来。”
小简欣听的半懂不懂的，歪着小脑袋。
简单也没指着她懂，
“明天想吃什么，咱们也多做点好吃的。”
这个听懂了，是她喜欢的，很有兴致的报名，
“欣欣帮忙！”
“行，那吃完饭咱们就准备，你想想都想吃什么？”
有个小孩子插科打诨，这时间过得还真就挺快的。
涉及到吃的，小姑娘是动力十足，颠颠的跟在简单屁股后面，递根葱，扒个蒜，拿个盆的，忙的不亦乐乎，要是能不时的再尝个菜，就更美了。
忙叨一下午，冻肉拿进来缓上了，青菜割了，鸡鸭鱼肉该备的也都备了，该卤的卤了，松子瓜子窝瓜子也都炒了，连年夜饭的饺子馅都拌好了，地窖又被巡视了好几圈，简欣相中的东西都上了明天的菜谱。
中间，离的最近的邻居明珠还送来了两份自己做的小零食。
离的近，明珠的性格也是那种开朗大气的，可能是生活环境不同，明珠的生活方式生活品质，显然跟简单的更接近，最起码在吃东西上是一致的，不会像李燕林招娣她们那么节省算计。
倒也不是说她们那种方式不好，也是生活所迫，简单理解。
只不过对于简单这种，上辈子是吃喝不愁的大小姐，这辈子又不缺钱的资本家后代来说，在他们面前，还是有一些拘束。
比如吃喝这种，对待生活中细节的态度，就是很明显的差异。
经济基础决定上层建筑，和价值观，这就是真实的写照。
简单也挺喜欢明珠，渐渐的来往就多了，林东方也时不时的跟着过来，院子里有啥活，他也不见外的直接伸手。
你送个菜，我回个果子的，次数多了，这关系也越发的亲近了。
简单也不客气的就收了，回了一份中午刚出锅的油滋啦，
“尝尝，我也是第一回油。
那天我看燕姐她们整的挺好，那油滋啦一咬嘎嘣脆，还挺香，孩子也喜欢吃，我寻思着也整点，都尝尝。
说是还能包包子包饺子啥的，我还想包点冻上呢，结果，”
简单无奈的一摊手，
“这日子过懵了，下午才想起来，明天就过年了，只能等过了年再整了。”
中午做的，明珠来的时候，还带着热气呢，酥脆也还很好，明珠吃的也眯起了眼睛，
“你别说，这还真挺好吃的，油都没有了，也不腻，咸滋滋的。
这玩意儿，当个零食正好。”
“欣欣也这么说，嘎嘣嘎嘣的，越嚼越香。”
肥肉的油滋啦不硬，清脆的很。
见她喜欢，简单又给她装了些，明珠也没客气，
“行，我就不客气了。
欣欣，明天去我家玩，姨给你买了好吃的呢。”
明家虽然出事，但是家底还在，生活起来也并没有那么清淡简朴。
再说还有个林东方，结婚家里也给了不少支援，这小日子过得红火着呢。
明珠走后，来人连吃带玩的，这一口那一口，到了晚上俩人的肚子都还是饱的，直接连晚饭都吃不下去了。
美滋滋的洗漱，擦香香，又看着简单把明天穿的新衣服，新的内衣袜子，都叠好摆在她枕头边，小姑娘搂着简欣就不想撒手，非得闹着要一个被窝。
夜深人静，简单清醒了。