“但是要招募一个常驻厨师的话就比较贵了，周薪在1200叨左右……当然烤肉厨师除外。”
“在德州基本上人人都会烤肉，因为没有什么技术门槛，随便培训一下就可以上岗，没有厨艺经验和厨师资格的人也能干，所以周薪给到600叨就可以了。”
“如果赵你需要的话，我可以给你介绍一个人，镇上的帕梅菈女士以前在休斯顿的大餐厅当过很长一段时间的侍应，为人很勤劳善良而且拥有丰富的服务经验。”
“她是一个需要独自抚养三个孩子的单亲妈妈，她的丈夫在前几年的那场瘟疫中不幸去世了，她由于无法承担自己和三个孩子在大城市高昂的生活费用，不得不带着孩子重新回到了柴呐镇。”
内森介绍了一下自己推荐的这位帕梅菈女士的情况后，解释道：“相信她会很需要这份工作，目前她就在布雷迪的农场里帮忙，你可以给布雷迪打电话让他帮你询问一下帕梅菈女士的意愿。”
赵峥闻言立刻给布雷迪打去电话，询问在不影响他农场的情况下，可不可以请帕梅菈女士到他店里来帮忙？
“其实我在看到你的BBQ摊位，生意那么火爆又有准备开店的打算的时候，就猜到你可能很快需要雇佣人手。”
布雷迪一听就笑了，回复道：“所以我已经提前问过帕梅菈了，她说如果你需要的话她很愿意过来帮忙，我这就让她直接过去？”
好家伙，布雷迪这家伙都学会预判了！
赵峥刚把电话挂上，坎蒂的电话就打过来了：“赵，冰柜里的小包子都卖完了怎么办？”
怎么可能？
他这一次带过来的小笼包，要是没有记错的话整整有4600个也就是575笼。
这会才刚11点多还不到正饭点的时间，怎么可能都卖光了？蒸都来不及蒸那么多吧？
赵峥带来的两台蒸锅一共八个蒸汽口，一个蒸汽口一次蒸十笼的话20分钟一个批次……好吧，蒸倒是能蒸完。
问题是他又没宣传又没打广告的，只是想试营业一下看看还有什么需要添置改进的，哪来的这么多人在不是饭点的时间跑去吃包子？
坎蒂解释了一下后赵峥才明白，他是没打广告没错，但是他却忽略了那些吃过小笼包的居民，进行自来水宣传的效果，以及生活平淡的柴呐镇居民，对新鲜事物好奇心的作用。
小镇就这么大，一传十、十传百的，很快很多人都知道了他的小笼包店开张了，纷纷在稍有空闲的时候，就溜过来品尝一下。
结果就导致店内店外，总共摆了二十张折叠餐桌的小笼包店，从他离开后就一直络绎不绝的在有人上座。
来吃早点的人，基本上都是在农场干体力活的，一个个的本身胃口就大，在发现小笼包的确十分美味后，一个人吃两三笼的都有。
坎蒂这个傻姑娘见生意太好，小笼包都有点来不及蒸熟了。
她也不怕小蒸笼摞的太高会倒，居然踩着凳子一个劲的往上叠小蒸笼，尽量一个批次多蒸一些包子出来。
估计连那些备用的小蒸笼都被她拿出来用了，还真就被她在这么短的时间内，把赵峥带过来的五百多笼包子给卖光了！
最搞笑的是，她那些被叫来打零工的同学，在打扫完所有店铺的卫生后，到她那里去领薪水的时候被小笼包给馋的不行，一致决定要用小笼包支付他们的时薪。
算了算，他们总共也就干了三个小时左右，就算领到了15叨的时薪也不够买两笼包子的。
又都是半大小子吃穷老子的时候，吃起来最起码是两笼打底，也就是说他们自己还往里贴钱了，干了一上午活结果就换了顿包子吃，光他们就炫了好几十笼包子下去。
坎蒂说，这会儿都还有闻讯而来，却再次没赶上吃包子的居民，在抱怨这种美味的包子为什么不多准备一点，他们都错过两次了呢。
“行吧，你跟居民们解释一下，咱们今天只是试营业，没敢准备太多的包子，明天我让人送货的时候多送一些过来，然后你把那些用过的小蒸笼清洗一下放在店里晾干，把店门关上就到烧烤店这边来吧。”
这赵峥也没辙，鬼知道柴呐镇的居民，为什么对包子这么情有独钟，非得一窝蜂的跑来吃包子，他还以为自己带来的这批包子好歹能坚持一天呢，结果连中午都没坚持到。
说话间，从布雷迪农场开车过来的帕梅菈女士也到了。
她看上去三十多岁的样子，一头栗色的秀发为了方便干活绑成了马尾辫，典型阿美大妞的火爆身材那是又勾勾又丢丢的，至于容貌方面，能在大餐厅长期当前台侍应的人能差到哪去，风韵犹存的很是诱人。
“你好！帕梅拉女士！”
“早餐店的营业时间，大概从早上的7点到9点左右，可能会延长一些到10点。”
“而BBQ店的营业时间，则是从晚餐时间的17:30一直到12点打烊，工作时长大概会在8~12小时之间波动。”
赵峥先跟她大概介绍了一下目前两家店的情况后，问：“超出八小时工作制的时间，可以给你按1.5倍的加班费计算薪资，不知道你对薪资有什么要求？”
“早上的话我没问题，刚刚早餐店的位置我看过了，正好在学校旁边。”
“我的房子距离学校不远，我可以给孩子们做好早餐后提前过去，然后让孩子们自己去上学。”
“但是下午的话，我还得给孩子们准备晚饭，照顾他们洗澡睡觉，而且晚上12点才下班，早上7点就需要上班的话短期内还行，长期的话我怕自己会坚持不住……”
帕梅菈女士没想到这个工作，会是这么奇怪的上下两截的工作时间，稍微犹豫了一下后道：“可能……我不太适合这份工作吧。”
“啊……是我忽略了孩子的问题。”
赵峥想了想道：“孩子早餐和晚餐的问题倒是好解决，咱们毕竟是餐饮行业，还能让孩子饿着？”