王仁林笑呵呵的离开，如今这顿饭最开心的就是王仁林了，当然孟想和秦氏也很开心。
不过孟做然则是一直苦着脸。
“父亲，你不开心吗？怎么一直苦瓜着脸，谁欠你钱了？”
孟做然作势就要揍他。
“小兔崽你，好好的六十贯你不收，你成本给他，今日父亲去看了，他那酒楼都没有人，你这败家子。”
孟想捂着屁股躲在一旁，大吼道。
“老爹，你是不是傻？我上哪来的那么多本钱，院子里可有十多个罐子呢。”
“照你这么说，不得四百多贯本钱？”
孟做然一想，对啊，这小子哪来那么多钱？平日零花一个月也就一两贯而已。
不过看了看秦氏。
意思是你把私房钱给儿子了。
“你别看我，我没给他钱。”
秦氏摇头道。
“你小子是不是偷人钱了？”
孟想一脸黑线，这还用偷吗？
“那就是发酵的黄豆，娘知道，那些大酱一贯钱都没用上。”
孟做然一听，又看向秦氏。
秦氏想了想。
“好像是的，前几个月孟想带回来一车黄豆，也没看见别的啊。”
孟做然刚刚还在怒火的脸，瞬间显露出微笑。
“想儿，爹刚才打的你疼不？爹错怪你了。”
孟想有些生气。
“疼，疼得很。”
这会儿店小二从院子后门推回来一个板车，刚刚给醉香楼送大酱去了，回来的时候板子上多了个大箱子。
“老爷，老爷，王掌柜给你送来的钱。”
孟做然打开箱子，看着里面摆满的铜钱。
很多年孟做然没见过这么多钱了。
一匹布最贵的也就才一贯钱，便宜的麻布也要几十文。
这得卖多少布匹才能有这么多钱啊。
“儿啊，爹的好儿啊。”
嘴里念叨着孟想，可是眼睛一直看着箱子里的铜钱，一动不动。
“爹，明天给我请几个信得过的人，最好找个丫鬟，要会做饭还得会写字啊。”
孟做然刚刚还很高兴，听说儿子要找人，还要找丫鬟，这有钱就学坏了啊。
“小兔崽子，这刚挣了几个钱，就要丫鬟了。你想上天不是？”
孟做然寒着脸，上来就给孟想一脚。
“我靠，老爹，咱能有啥好好说不，上来就动手。”
“你不得找人做饭么，咋的，找个奴仆在后院做饭，你放心。”
孟做然一想，也是啊。
以前家里虽然还算富裕，但是专门请个做饭的有些奢侈，所以一直都是秦氏负责做饭。
“也是啊，不对，做饭不还有你娘么？请什么丫鬟？”
孟想一脸黑线，这老爹的脑回路，怎么想不明白呢。
“爹啊，我不得照看大酱的事么？还得有人教酒楼手艺呢，况且她得会写字，咱家三个人，没一个会写字的，我这配方不得写下来，送给酒楼不更方便么？”
孟做然还是不同意，不过孟想也没跟自己老爹废话。
就说不给找明天就不教酒楼手艺了。
说完就离开了。
留下了孟做然夫妻二人。
今晚的月亮格外圆，孟想做了一个大大的美梦。
梦里自己在现代迎娶白富美，当上CEO，走上了人生巅峰。
第二天太阳高照，孟做然早早就出门找帮工去了。
回来时，还真带回来个丫鬟。
等孟想看见的时候。
“儿啊，这是在牙行给你买的丫鬟，据说是犯官小姐的贴身侍女，会做饭会写字，你爹为了给她赎身，花了老爹十贯钱呢，这都够给你娶个媳妇的了。”
孟想并没有理自己父亲，看向少女长相清秀，看上去也就十六七岁，身上破破烂烂，胳膊上还有鞭子打过的痕迹。
看的孟想一阵心疼，好吧，我承认，我就是圣母心泛滥了。
“丫头，你叫什么？”
孟想摸了摸丫鬟的头发。
“少，少爷，奴婢叫刘倩。”
刘倩一阵紧张。
孟想赶紧收回了手，好吧，刚刚的圣母心，被人当成流氓子了。
“爹啊，你找人给她洗洗，换身新衣服，等会儿酒楼的人来了，让她也过来听着。”
孟做然连忙点头。
“好，爹这就去。”
孟想在院子里扫视着半天，没发现帮工。
“爹，让你找的帮工呢？”
孟做然道。
“这牙行的奴隶太贵，爹不舍得买，找了两个街坊，让他们帮你爹照顾店铺，张三李四以后跟着你吧。”
张三李四就是家里仅有的两个店小二，有卖身契在手，也不怕这两个家伙学到本事。
“他俩一会儿就过来，正在前面教新人店里的事呢。”
醉香楼的厨子大清早也过来了。
在厨房等着孟想。
孟想看到醉香楼来了三个人。
孟想带着丫鬟就进来了，孟想指了指刘倩。
“小倩，你来教他们做饭，我告诉你怎么做就怎么做。”
刘倩一脸惊讶。
不过很听话的靠近灶台。
其实在孟想的眼里，这三道菜，已经很简单了。
就是热油炒一下，然后加点大酱，倒点水就开始炖煮。
只是比大唐时期煮菜多了一件事。
“行了，等着吧，等一会儿感觉锅里的水干了点就行。下次记得别放那么多水。”
就是这么简单的几个工序，也没有什么花样。
看的三个厨子，有些发呆，这是什么玩意大厨啊。
“你说，就这么简单的处理一下，能行么？”
“也不知道王掌柜怎么想的，让我们跟着两个小屁孩学做饭，这不是胡闹么？”
“你管那么多干嘛，人家王掌柜给工钱，人家说干嘛就干嘛呗。”
三个厨子互相议论着，听得刘倩有些不好意思。
孟想也不当回事。
等菜出锅了，孟想尝了一口。
“还行，就是水放多了，酱也放多了，有点咸口干也一般，下次注意。”
跟刘倩说完，就看向另外三个大厨。
“行了就这么简单，你们这几道菜你们拿回去吧，自己在多试几次就好了。”
说完就带着面红耳赤的刘倩，离开了厨房。
三人闻着菜的香味，尝了一口。
“这，这么简单，为何如此美味啊？”
“是啊，刚才听那小子说，这菜还差了点呢。”
“什么小子，以后得叫孟少爷，没看人家拿的那个大酱么，昨天掌柜带回来，闻着还有点臭味。”
“经过这么简单的烹煮这味道就变了样了，有这调味料，以后孟家少爷肯定是赚大钱的。”
三人毫不吝啬的吹捧着孟想的厉害，不过孟想全然没听在耳朵里。
在客厅，秦氏，刘倩都在。
“小倩，今天教你的回头你多试试，多尝尝，以后家里做饭的任务就交给你了，记得以后本少爷交给你的东西，都记录下来。”
孟想叮嘱着刘倩。
一旁的秦氏也叮嘱。
“记得保存好了，那可都是咱们秦家的宝贝，不能丢了。”
这年头，只要卖身契在，就是一家人了，虽然身份低微，但是固然还是能相信的。
如果奴仆背叛主家，不管是到官服衙门，还是在街坊四邻一说，基本上都会没命。
只要活得主家允许，在合理的情况下，奴仆的死亡衙门是不管的。
什么叫做合理的情况呢？给钱就行。
“知，知道了少爷，知道了夫人。”
刘倩紧张的点了点头。
“你家里还有其他人吗？若是有，少爷帮你把人找来？”
看刘倩楚楚可怜的样子，孟想就有点心疼。
刘倩一阵感动，除了以前的小姐，还没有人这么关心过自己。
“少爷，奴婢就是一个孤儿，没有家人了。”
刘倩梨花带雨的流下眼泪。
孟想以为说到了刘倩的伤心处。
“好了，以后这就是你家，客房你赶紧收拾收拾，对了娘，给刘倩支点银子，看她需要点啥，让她自己去买点回来。”
刚宽慰完刘倩，就跟秦氏要上了银子。
自己儿子什么时候这么败家啊。
秦氏瞪了一眼。
“给。”
秦氏从袖子里拿出了几文钱。
看着秦氏手里的几个铜钱，孟想觉得有点不好意思。
如今有钱了，才拿几文钱出来。
孟想没有接住，孟想转身就走。
没一会儿功夫就拿出来了一串铜钱。
这还是孟想这个月的零花钱。
“小倩，拿着，刚来需要添置的东西多，想买什么买点什么。”
刘倩不敢去接。
“太多了，太多了，少爷。”
孟想边说，边推着刘倩。
“快去，快去。”
刘倩越来越感动了，眼泪更是流个不停。
孟想感觉自己好像做错什么事了一样，看到女人哭，他就有点束手无策。
“小兔崽子，哪有你这么败家的。”
秦氏揪起孟想的耳朵，以前孟想虽然也花钱大手大脚的，但是都是买些东西，这如今给个丫鬟就直接给一贯钱。
“家里的两个店小二一个月才五十文啊。”
“娘，你放手，听儿子说啊。”
秦氏气哄哄的松开手，瞪大双眼看向自己的儿子。
感觉好像吃了他一样。
“行，你说，你不说出来个一二三来，我今天让你知道知道，你爹为啥那么听话。”
以前也没发现自己老娘有这技能啊。
平时都温文尔雅的，偶尔生气也很少大声说话，如今都要吃了自己了。
“娘，一个人有钱不叫有钱，一家人都有钱，才叫有钱不是？况且咱家唯一的丫鬟，以后我买点啥还得让她去买，也方便不是？”
秦氏一听，好像有点道理。
孟想继续说。
“还有啊，以后这配方都教给她了，还有就她会写字，她如果想要钱，偷偷把手艺卖给别人，不必这个赚得多么？对人家好点，以后才能听话不是么？”
秦氏听完，恍然大悟。
“好了，娘知道了，你去忙你的吧。”
孟想逃出了院子，感觉自己爹妈都太可怕了。
我说自己老爹怎么那么听老妈的话呢，原来原因在这呢。
大酱发酵也很简单，只是各种工序用的量和时间有点讲究，就简单嘱咐了几句张三李四就学会了。
刘倩也很快就回来了，不过只是买了些生活上用的东西。
并没有花几个钱。
刘倩虽然不算是美色出众，但是也算是耐看型的，越看孟想越喜欢。
“少爷，这是剩下的钱。”
刘倩拿着钱袋子递给孟想。
孟想没有接，这铜钱太占地方了，孟想平时出门怀里也就装几个铜钱，平时出门很少带钱。
都是让卖家把东西送到家里，到家支付的。
“给你的，你就拿着，以后少爷出门买什么东西，你帮少爷付钱用。”
听到是帮少爷付钱用的，也就没在推辞。
开心的事总是短暂的，大酱很顺利的进入了发酵阶段。
可是最近醉香楼的王掌柜并没有再过来。
按照孟想的推算，这东西应该供不应求啊，怎么过了三天一点动静都没有。
今天正好没什么事，张三李四也比较悠闲，院子里堆着十几个大水缸，没有多余的地方让张三李四工作了，所以张三李四白天都开始找地方睡觉了。
“醒醒，陪我去醉香楼看看。”
孟想用脚踢了踢二人。
看到是自家少爷，赶紧跟着少爷就往醉香楼走去。
醉香楼很大，一楼有二十多个桌子，楼上有七八间包房。
走进醉香楼，就看到一楼大厅只有一半人。
此时正是中午，不应该才这么多人啊。
王仁林面带微笑的迎上孟想。
“侄儿怎么来了？”
孟想不解的问道。
“王叔怎么才这么几个人？”
王仁林则是好奇，这人明显比以前多了不少，怎么还嫌少啊？
“侄儿啊，这人比以前多不少了，这最近新开了好几家酒楼，平时这个时间，也就几桌，如今有十多桌了。”
说完又道。
“昨天一天营业额就有二十多贯，等月底了，一起结算给你。”
当时谈好的是三个月一结账，看孟想好想挺着急，索性早点给他结账吧，毕竟自己跟他父亲的关系还是不错的。
“王叔，不用了，你这样，下午我让人给你送点冰过来，门口贴上，店内用餐，免费供应冰块。”
如今这天气也不说有多热，况且这冰块一般人家可是没有的，在长安，只有皇宫的冰窖才有，世家也只有在自家主宅才有，不过长安城里的世家不能算是主宅，最多算是分宅，是负责朝廷官员提供方便的话事人居住。
“侄儿，这哪来的冰块啊，况且就算有，那种稀奇的东西在这个天气下可是很值钱的，免费供应是不是有点太夸张了。”
孟想摆了摆手，就要往外走。
“行了，王叔，听我的，这酒楼还有我的一份呢。”
说完就带着张三李四离开了。
王仁林感觉孟想在说大话，也并不在意，也没有让人去贴。
“张三李四，你们去给少爷买两板车硝石，对了再买几个大木盆和铁盆。”
如今的硝石，是可以入药的，寻常药店就有卖的，只是这量有点大。
醉香楼，距离孟氏布行很近，没有盏茶的功夫就到了。
刚进门就看见了孟做然和两个新来的店小二在发呆，铺子里一个客人也没有。
“爹，关门，带人跟我去后院打水。”
孟做然有些好奇。
“这大白天的关什么门啊？”
“挣钱，老爹你快点安排人进后院打水，一会儿就来不及了。”
孟想连忙催促着孟做然。
孟做然一脸懵逼，不过看到自己儿子很焦急的样子。
也没犹豫，反正店铺也没什么生意。
孟做然就开始吩咐店小二关门，去后院打水。
院子里有井，院子里能找到的容器都被孟想找出来装水了。
孟做然，秦氏，刘倩，一脸懵逼的看着两个店小二不停地挑水。
孟想在一旁小声的问着孟做然“老爹，这俩人信得过么？”
孟做然点头。“都是十几年的邻居了，都知根知底，信得过。”
很快，张三李四就推着板车回来了。
车上摆满了麻袋，上面还罗着木盆和铁盆。
后面跟着几个店小二打扮的人。
“少爷，这我们手里也没有钱，就让人跟着回来给了。”
“老爹给钱。”
硝石很便宜，一文钱一两，这么多硝石加上盆，才不到四贯钱。
不过对于孟做然，也是肉疼了一下。
不过东西都买回来了，赶紧给钱吧。反正自己儿子赚了那么多钱，让他折腾吧，最多就当哄孩子玩了。
“来人，把木盆装满水。”
木盆很大，都是家里平时洗大件衣服才用的大木盆。
还好家里的各种水缸，里面都有挑好的水，没一会儿功夫就装满了。
孟想又开始下了命令。
“张三，去往盆里倒硝石，多倒点。”
张三扛起麻袋，一麻袋至少百斤重，不过张三很轻松的就抬起来了。
看的孟想有点心惊肉跳的，我靠这么久也没发现，这货力气这么大？
其实孟想不知道，张三很能吃，平时一顿饭都要吃七八个馒头，如果不是看他可怜。
孟做然早就想放他走了。
一袋子硝石倒进去了三分之一，孟想也不知道具体的比例，不过想来这么多也够了吧。
孟想端着铁盆，里面装着水，放进木盆里。
“就按照这么做，把剩下的都干完。”
看向几人不解的表情，孟想也懒得解释，怕他们耽误事又开始许诺。
“抓紧干，干得好，今晚少爷挨个赏。”
院子里人太多，孟做然心里压着要踢孟想的冲动。
刘倩和秦氏在一旁观察着第一个盆的变化。
这边张三他们还没干完就听到刘倩的声音。